Pescado entero frito en Tenejapa |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Tenejapa. |
$253.59 - $507.19 / por kg |
Tacos gobernador en Tenejapa |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Tenejapa. |
$81.06 - $162.12 / por taco |
Para llevar (takeaway) en Tenejapa |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Tenejapa. |
$121.66 - $811.10 / por orden |
Buffet de mariscos para eventos en Tenejapa |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Tenejapa. |
$202.66 - $607.98 / por persona |
Coctel de camarón en Tenejapa |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Tenejapa. |
$152.35 - $355.49 / por orden |
Banquetes para eventos grandes en Tenejapa |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Tenejapa. |
$15,195.72 - $101,304.82 / por evento |
Reservaciones y eventos privados en Tenejapa |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Tenejapa. |
$0.00 / por reserva |
Venta de mariscos frescos en Tenejapa |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Tenejapa. |
$121.90 - $457.12 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Tenejapa |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Tenejapa con control de frescura. |
$182.62 - $365.24 / por plato |
Ceviche tradicional en Tenejapa |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Tenejapa siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.73 - $253.61 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Tenejapa |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Tenejapa. |
$8.13 - $20.32 / por kg |
Tostadas de mariscos en Tenejapa |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Tenejapa. |
$60.82 - $141.92 / por pieza |
Catering corporativo en Tenejapa |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Tenejapa. |
$223.00 - $810.91 / por persona |
Servicio de catering para bodas en Tenejapa |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Tenejapa. |
$354.99 - $1,014.27 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Tenejapa |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Tenejapa. |
$81.14 - $202.85 / por entrega |
Mariscada para dos en Tenejapa |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Tenejapa. |
$710.34 - $1,522.16 / por servicio |
Menú ejecutivo de mariscos en Tenejapa |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Tenejapa. |
$121.93 - $284.51 / por persona |
Paella de mariscos en Tenejapa |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Tenejapa. |
$223.26 - $426.23 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Tenejapa |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Tenejapa. |
$162.57 - $386.10 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Tenejapa |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Tenejapa. |
$60.93 - $264.02 / por trago |
Tacos de pescado en Tenejapa |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Tenejapa. |
$35.52 - $71.05 / por taco |
Caldo de camarón en Tenejapa |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Tenejapa con control sanitario. |
$91.44 - $254.00 / por porción |
Pulpo a la gallega en Tenejapa |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Tenejapa. |
$223.22 - $487.03 / por plato |
Ostiones al gratín en Tenejapa |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Tenejapa bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.53 - $91.37 / por pieza |
Asesoría en carta y platillos en Tenejapa |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Tenejapa. |
$507.39 - $1,522.18 / por hora |
Entrega por suscripción semanal en Tenejapa |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Tenejapa. |
$355.26 - $1,522.53 / por semana |
Cortes de mariscos por kg en Tenejapa |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Tenejapa. |
$91.21 - $486.48 / por kg |
Langostinos al ajillo en Tenejapa |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Tenejapa. |
$223.47 - $528.20 / por ración |
Salsas y aderezos caseros en venta en Tenejapa |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Tenejapa. |
$35.52 - $121.77 / por frasco |
Ensaladas y aguachiles en Tenejapa |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Tenejapa. |
$121.95 - $325.21 / por plato |
Menú infantil en Tenejapa |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Tenejapa. |
$81.05 - $162.09 / por niño |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Tenejapa |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Tenejapa. |
$1,522.63 - $8,120.68 / por mes |
Sopa de mariscos en Tenejapa |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Tenejapa con control de sal y cocción. |
$142.22 - $325.08 / por plato |
Parrillada de mariscos en Tenejapa |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Tenejapa. |
$355.21 - $913.39 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Tenejapa |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Tenejapa. |
$813.14 - $4,065.72 / por paquete |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Tenejapa |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Tenejapa. |
$405.39 - $1,520.21 / por servicio |
Camarones empanizados en Tenejapa |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Tenejapa para garantizar textura. |
$162.46 - $365.54 / por plato |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Tenejapa |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Tenejapa. |
$152.09 - $506.96 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Tenejapa |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Tenejapa. |
$30.48 - $121.93 / por kg |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Tenejapa |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Tenejapa. |
$354.84 - $1,520.73 / por participante |
